ガラクトオリゴ糖という名前を聞いたことはありますか？ガラクトオリゴ糖はガラクトースを主な構成単位とするオリゴ糖で、甘さはほんのりありますが、普通の砂糖の半分なので甘さ控えめです。また、脂肪の代謝効果も高いので、ダイエット食品として用いられることも多くあります。
ガラクトオリゴ糖以外にもフラクトオリゴ糖がありますが、一般的によく食べられているオリゴ糖がフラクトオリゴ糖です。こちらも甘さ控えめなのでカロリーはさほど高くなく、体内に摂取することで腸内の善玉菌が増殖するためのえさになります。そうして腸内環境を整える働きがあることや、脂質の増加・血糖値の上昇を抑制、免疫力の強化や便秘改善など様々な効果を発揮する万能さです。
ガラクトオリゴ糖は、そんなフラクトオリゴ糖よりも半分の甘さでさらに控えめの超低カロリーのオリゴ糖です。同じように健康効果をもたらしてくれますし、普段の食事に取り入れやすい特徴があります。例えば、ヨーグルトと一緒にガラクトオリゴ糖を食べれば、腸内のビフィズス菌などの善玉菌を増殖させる手助けをしてくれます。ビフィズス菌が増殖すると、有機酸が生成され、ミネラルの溶解度が高まりカルシウム、マグネシウムの吸収が促進されます。また、ガラクトオリゴ糖は母乳や牛乳の初乳に含まれているので、栄養たっぷりで赤ちゃんの健康にとても良いと言われています。つまり、安全性の高いオリゴ糖と言えます。
そんな体にいいガラクトオリゴ糖ですが、日新製糖のカップオリゴなら手軽に摂れてしまいます。錠剤タイプやチュアブルタイプでそのままいただくのも良し、液体タイプで食べ合わせでかけても良し、とバリエーション豊富でガラクトオリゴ糖を自分の好みのスタイルで摂れるのでおすすめです。